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蟹肥虾美,海鲜上市季:专家提醒:啤酒海鲜悠着点,不然痛风找上门

作者:史爱华浏览次数: 日期:2016年5月17日 11:42

进入五月份,又到虾蟹肥美时,正是海鲜类食品大量上市的季节,海鲜是很多人都比较喜欢吃的食物之一,而且海鲜的营养价值比较高,三五好友扎堆喝点冰啤、吃点海鲜是常有的事儿,但要吃出个痛风性关节炎,那就真是败兴而归了。刘先生超爱吃皮皮虾,周五晚上和两位朋友大吃了一顿,每人“消灭”了至少2斤;周六,他又畅快地吃了一顿,还喝了两瓶冰啤酒。周日一起床,刘先生右脚大脚趾疼得厉害,走路都一瘸一拐,仔细一看,又红又肿。医生说,这是痛风性关节炎急性发作。

唐山市中医医院内分泌科一病区副主任医师王军媛介绍:痛风患者大多为中年男性,诱因多为平日饮食中接触酒、海鲜、卤煮火烧较多。因为酒精在体内代谢为乳酸,会抑制尿酸由肾脏排泄,特别是啤酒,含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生导致尿酸增高。尿酸增高后,尿酸盐形成结晶,沉积到关节中,就会引起痛风。急性痛风性关节炎的典型表现十分剧烈,多数起病急,且多在午夜突然因足痛惊醒。关节呈红肿热痛,痛不可触。疼痛在48-72小时内达高峰。

王军媛医师建议:可以从以下方面入手控制尿酸增高:首先,严格控制高嘌呤食物的摄入,如海鲜、动物内脏和肉,大豆制品,酵母等。提倡摄取低嘌呤饮食,如牛奶、鸡蛋、莲藕、土豆、玉米和新鲜水果等。其次,应限制酒精摄入,尤其避免啤酒摄入;再者,多饮水。人体内70%左右的尿酸是通过肾脏排泄的,多饮水有充足的尿量帮助代谢尿酸,另外苏打水还可起到中和尿酸的作用,

为此,王军媛提醒市民,而一旦出现脚趾关节疼痛红肿且夜间加重应及时就医,排查痛风病。如出现关节红肿热痛急性发作或伴有肾功能不全的患者,应及时就医合理治疗。

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